Los mejores destinos para viajeros veganos o vegetarianos

No te costará
encontrar tu opción vegana o vegetariana en estas 8 deliciosas ciudades.

Ya sea por ética o por
saúde, cada vez son más las personas que deciden apartar de su dieta los
productos de origen animal. En casa es fácil llevar cualquier tipo de
alimentación, Porém, viajar siendo
vegano o vegetariano puede resultar un poco más complicado en según qué
países. Aunque no te vas a quedar sin comer, si en el próximo viaje quieres
ponerte las botas, este artículo es para ti. Em Skyscanner queremos hablarte de
o mejores destinos para viajeros
veganos o vegetarianos, aquellos en los que volver con el estómago contento
e, quizás, con algunos kilos de más.

Consejos para
viajeros veganos/vegetarianos

Si bien es cierto que
algunos destinos son más fáciles que otros para los viajeros veganos o
vegetarianos, siempre encontrarás opciones para comer si sigues estas
recomendaciones:

• Descárgate la aplicación móvil de HappyCow (pagamento) o usa la versión web (gratuita). Es la mejor plataforma para encontrar opciones vegetarianas en todo el mundo ya que son los propios usuarios los que valoran los restaurantes.
• Viaja acompañado del Traductor de Google, assim, viajes a donde viajes, siempre podrás indicar tus preferencias alimenticias. También es útil aprender a decir lo básico para “sobrevivir” en el idioma del país en el que te encuentres.
• Indica (con suficiente antelación) en tus reservas de hoteles y de avión que eres vegetariano o vegano. La mayoría de las compañías aéreas permite elegir menú hasta 48 horas antes de la salida del avión.
• Si vas a hacer una excursión que sabes que incluye comida, remárcales tus preferencias.
• Investiga un poco sobre la gastronomía del país para saber qué platos son veganos de por sí o cuáles puedes veganizar.

Locais
imprescindibles para viajaros veganos

1. Chiang Mai (Tailândia)

Com quase 100 restaurantes veganos, Chiang Mai es un destino ideal para quienes
no comen productos de origen animal. La ciudad más grande del norte de
Tailandia es el hogar de muchos nómadas digitales que han decidido establecerse
durante una larga temporada, así que no es raro encontrarse con lugares
orientados a ellos, pero también restaurantes
"jay". Estos son locales para budistas veganos, Isto é
decir, para una parte de la población tailandesa que sigue esta dieta. O
identificarás fácilmente, ya que en ellos, además de aparecer la palabra “jay”,
suelen tener banderas o carteles amarillos con letras en rojo. Serán tu
paraíso, ya que aquí podrás probar quase
cualquier plato de la gastronomía
tailandesa en su versión vegana y a precio local. Si tenemos que elegir dos, nenhuma
deberías perderte ni el khao soi (um
sopa picante de noodles con leche de
coco) ni la salchicha típica de Chiang Mai (una salchicha muy especiada y
picante).

Si en tu visita a los
templos de la ciudad antigua buscas restaurantes
veganos en los reponer fuerzas, echa un vistazo a estos que te recomendamos y entenderás por qué Chiang Mai es uno de
los destinos más queridos por los viajeros vegetarianos y veganos:

• Goodsouls Kitchen: la incorporación más nueva al panorama de
  restaurantes veganos de Chiang Mai entró con fuerza ofreciendo platos típicos
  de Tailandia como los curris o el pad
  thai, pero también imponentes hamburguesas o el famoso philly cheese steak sandwich. Mais, también tienen unos smoothie bowls de lo más instagrameable y una enorme selección de
  bollería y dulces veganos, por lo que es un sitio ideal para desayunar.
• Thian Shiang: este restaurante “jay” en el corazón de la ciudad
  tiene un variado bufé de comida vegana para elegir en los que nunca suele
  faltar la sai ooah, que é dizer, o
  típica salchicha de Chiang Mai. También encontrarás un montón de productos a la
  venta, por si no puedes resistir la tentación de llevarte algo a casa.
• Reform Kafé: escondido en una calle muy tranquila de la ciudad
  antigua, aquí vas a poder disfrutar de estupendas hamburguesas veganas y gran
  variedad de platos tailandeses a buen precio.